500 gr carne molida especial 8 zapallitos grandes 1 cebolla chica 1 zanahoria mediana 3 tomates Procedimiento: • Cortá la parte superior de los zapallitos y con una cuchara retirá la pulpa. • Cociná los zapallitos en horno precalentado hasta que estén tiernos. • Para el relleno, corta la cebolla y ralla la zanahoria. En[…]

INGREDIENTES: • 1 kg de solomillo de cerdo • 4 ramitas de romero • Condimentos (sal, pimienta) Para la salsa • 8 cucharadas de mostaza • 4 cucharadas de miel • Agua de cocción del solomillo • Romero Quinoa y vegetales: • 1 taza de quinoa • 1 cebolla • 1 pimiento rojo • 1[…]

INGREDIENTES 1 kg de pernil de cerdo de @carneslaflorida 4 cdas de mostaza 2 cdas miel Romero fresco 1 lata de cerveza negra Sal Pimienta rosa o al gusto Salsa inglesa 2 o 3 papas ELABORACIÓN 1. Hacemos una mezcla con la mostaza, la miel, el romero, la pimienta en granos y untamos en el[…]

                INGREDIENTES: 1 kilo de lomo de @carneslaflorida 1 kilo de batata 500 g de zanahoria 1.2 kilos de papas 700 g de choclo 1 kilo de cebolla 1 morrón 1.2 kilos de calabaza 1 pocillo de aceite Sal y pimienta 100 g de azúcar Caldo de verdura[…]

  INREDIENTES 500 g de lomo de @carneslaflorida Aceite de oliva a gusto 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de champiñones 2 cucharadas de harina 250 ml de crema de leche 125 ml de caldo de carne 1 cucharada de salsa de tomate 1 taza de arroz Sal y pimienta al gusto . ELABORACIÓN[…]

INGREDIENTES: - ½ Kilo de carré de cerdo "La Florida" - 1 vaso de vino tinto - 1 cebolla - 3 cdas de aceite de oliva - Sal, pimienta, orégano y pimentón - Ajo picado - Jugo de 1/2 limón ELABORACIÓN: Cortamos la carne en cubos y la ponemos a macerar, le agregamos 1 cebolla[...]

INGREDIENTES: - 4 costeletas de cerdo de @carneslaflorida - Perejil fresco - Ajo - Oregano - Romero - Pimienta - Sal - Tomillo - Aceite ELABORACIÓN: De ser posible unas horas antes sobre papel de aluminio poner las costeletas con una salsa, elaborada con el aceite, las hierbas y sal. Dejar adobar en la heladera[...]