INGREDIENTES: - ½ Kilo de carré de cerdo "La Florida" - 1 vaso de vino tinto - 1 cebolla - 3 cdas de aceite de oliva - Sal, pimienta, orégano y pimentón - Ajo picado - Jugo de 1/2 limón ELABORACIÓN: Cortamos la carne en cubos y la ponemos a macerar, le agregamos 1 cebolla[...]